近年来,食品安全问题频曝,从苏丹红鸡蛋、三鹿毒奶粉到地沟油、瘦肉精,甲醛浸泡娃娃菜,硫磺熏制冬笋,加孔雀石绿来让鱼活的更久一些等等。种种行业黑幕不断挑战食品安全底线,使公众对食品安全产生信任危机。
对于大部分家庭,基本都是周末去附近大型超市购买好一周的菜品或生活用品,一些存放时间较长的购买频率有时甚至为一个月。下班后,能去附近菜场买到新鲜菜、海鲜水产品、肉类的几率比较少。
大型超市选址通常会考虑人口和交通因素,覆盖半径为周边3-5公里地区,常住人口数量在10万人以上,交通便利。因此大型超市覆盖范围有限,即存在空间地域上的限制、人口多、繁华地带、有大型超市的概率比较大。
去菜市场买菜对于上班族来说都只能选择下班之后,通常下班之后,菜品有限,对于蔬菜、生鲜水产品、肉类都非常少;菜市场在早上10:00之前菜品丰富且最新鲜,更多的符合有老人家帮手买菜做饭的家庭。
生鲜便利店通常就开在小区内,购买生鲜相对来说很方便,但其店内的生鲜产品价格通常都比超市或本地菜市场贵10%~30%不等,另外生鲜便利店的面积相对比较小,部署的产品种类比较少。
由于对市场信息的不了解,种植户还遇到一些压价的现象,他们自己也害怕卖不出去,就会贱卖掉,感觉比烂在手里强。资金依然是困扰种植户的关键点:地租、农药、化肥、人工、机械设备等,样样都要花钱,但农产品一般回本都太慢。
农产品种植户前期需要的资金,大部分的情况下都是跟亲朋好友借,能借到的数量有限;在当地有一定威望和信用的人,则可以通过农村银行合作社借款,数量上虽然比在亲朋好友这借的要多,但通常可借贷的时间比较短,且有利息。
通常比较大的客户就是当地的大型商超,大型商超采购的数量相对来说比较大,但因生鲜保质期短,到达城批市场的时候已经经过了分拣、包装、运输,容易损耗,因此很容易产生退货现象。
当地的品牌商/批发商和客户的交易场所基本就在当地的农批市场,一些小摊贩也是中间商的客户,但他们一般采购的数量、种类有限,且存在赊账现象。赊账后,可能反复催收不给还款,导致资金周转困难。
产品是否安全;产品品类是否丰富;产品价格是否有优势;购买产品是否便捷;购买产品是否省时;产地农产品种植户现有解决方案存在的问题有:和客户之间缺乏长期稳定的收购关系;存在压价现象;回本太慢问题;品牌商/批发商现有解决方案存在的问题有:拓客能力有限;被退货风险大;资金周转困难赊账常态化问题;那么作为平台的每日优鲜是如何更好的满足他们的需求,从而将他们吸引到这个平台上的呢?
3.3.1 产品质量把控:产地直采/城批采购
每日优鲜在全球拥有数百名的专业买手,都是懂种植、懂电商的复合团队。
在30多个国家和地区拥有300余个买手,平台上所有的品类内,水果有将近九成是来自产地和工厂,蔬菜大概在五成,肉蛋有七成,其他少部分为城批市场采购。
缩短了中间环节,产品信息更加透明化,在一定程度上满足了消费者对产品品质安全的需求。
3.3.2 产品品类:全品类生鲜布局和商品精选
自全品类战略推行以来,每日优鲜已经从生鲜电商向着线上综合超市进化,前置仓内的SKU已从1000多个增加到3000多个,涵盖水果、蔬菜、肉蛋、水产、酒水饮料、零食、日用百货等12大品类,实现生鲜和日用百货一站式购买。
此外,基于前端用户数据的积累,和腾讯智慧零售的大数据赋能,每日优鲜反向建立数字化供应链,根据用户需求精准选品,持续推进生鲜产品的标准化和品牌化。
3.3.3 产品价格相对便宜
平台上所有的品类内,水果有将近九成是来自产地和工厂,蔬菜大概在五成,肉蛋有七成。
同时,在前置仓快周转的模式下,仓库周转控制在2.5天,损耗率在1%的;在前置仓形成的成本效率和规模经济下,每日优鲜同类产品价格实现了相比大型超市便宜。
3.3.4 购买方便:APP/小程序下单,送货到家服务
根据自身需求,通过APP/小程序进行下单,1小时内平台送货到家,会员提供最快30分钟达服务。
3.3.5 前置仓模式:节省配送时长,实现1小时内达,会员30分钟
作为前置仓模式的开创者,每日优鲜通过“城市分选中心+社区前置仓”的模式,目前已在全国 20 个主要城市建立起极速达冷链物流体系, 为会员提供最快 30 分钟达服务,并实现大规模分布式仓储体系的数据化管理 。

3.3.6 与生产基地签署战略合作协议
每日优鲜通常会与商品生产基地签署战略合作协议,包括长期稳定的收购关系、合理规范的制定收购价格、以及供应链的金融服务。
通常平台方都会和第三方银行合作,平台方会要求第三方银银行产地种植户提供低息优惠的金融**,保证其生产所需的资金投入,而平台方会让利一部分给银行,这样银行更加乐意这么做。
3.3.7 提供O2O销售渠道
生鲜电商平台通过农产品产地直采,或通过品牌商/批发商采购,为其增加了一种O2O线上销售渠道。
3.3.8 0费用、0退货、0账期
每日优鲜为供应商提供:0费用——无任何形式入场费、促销费 ;0退货——合格商品0退货 ;0账期——供应链金融服务,T+1回款。
优质供应商门槛-严格资质审核-高品质商品-具备价格优势-稳定供应。
3.4 总结
总结:通过以上分析我们可以发现,相比较于其他线下购买生鲜产品的方式,解释了为什么每日优鲜如此受欢迎的原因。
4. 商业价值分析
每日优鲜当前的核心业务是“前置仓+到家”。
判断一个业务是否能良性发展的重要指标便是营收,在此我们借鉴电商最常用的数据指标GMV来分析每日优鲜的核心业务是否健康。
GMV=用户数*转化率*客单价。用户数、转化率、客单价任何一个指标的提升都会对整体营收的增长产生正面影响,所以接下来我们重点分析每日优鲜是通过哪些手段来提升这三个关键指标的。

4.1 提升平台用户数
要想实现收入的持续增长,源源不断的注册新用户是最基础的保障,那每日优鲜是如何拉新的呢?
主要有四种方式:广告投放、社交拉新、口碑、直播带货。
4.1.1 不同形式的广告投放
站台广告:小区附近站台;车身广告:生鲜专用物流为主;小区广告:小区宣传栏或部分小区大屏;在一些高档小区的信箱投送宣传海报,让一些忙碌的上班族了解到这个送菜上门的方便服务;传单海报:开业或者促销为主;其他:与其他合作商联合印制小宣传册或附加广告(购物袋、员工服装);开展各种专题促销活动。4.1.2 社交拉新

每日优鲜的拉新方式主要依托其社交机制,即通过老用户分享至微信好友和朋友圈的方式引流拉新。其目前主要的形式有以下四种:
1)购买前
分享得红包、商品券,即将邀请链接分享给好友,自己和好友都将获得红包或商品券,好友因分享获得免费商品券/低价商品券/红包,所得商品券或红包,必须注册登录平台进行下单才能使用,通过这种方式获取新用户。
此外,邀请人数越多,奖励越丰富。
2)购买中
分享得奖品、红包、商品券,在购买过程中,banner轮播图:0元吃水果,邀请好友共同给树浇水,加速生长,树木成熟,自己和好友都将获得奖品,并包邮送到家。
分享得红包、商品券和购买前一样。不论奖品、红包或者商品券,都需要用户注册登录平台下单才可使用,通过这种方式平台不断获取了新的用户。
3)购买后
分享得奖品、红包、商品券,这个和购买中是一样的流程机制。另外,购买后,还有一个赠送会员卡,会员用户可分享会员体验卡给好友,好友凭卡可享受3天会员同等福利。
4)非购买流程
主要是图文视频分享拉新。
如:微博上以活动预告、合作宣传、转发评论为主,目前粉丝数达到40.5W;微信公众号内容以产品活动优惠和产品上新为主,并配有app和小程序购买链接;每日优鲜missfresh官方抖音号,内容以探店、试吃、冷知识科普为主,目前粉丝数达到:48.9W。
4.1.3 口碑
任何产品,口碑在拉新方面起到非常关键的作用。生鲜消费可替代消费渠道众多,消费者容易转移,因此产品的口碑非常重要。
每日优鲜产品上新速度相对较快,产品种类丰富,承诺的配送时间比较及时,因此形成了比较好的口碑。
4.1.4 直播带货
短视频与直播盛行,在这样的风口下,每日优鲜同样抓住了这一机遇,顺应时代潮流吸引客户。
2020年6月6日,徐正参加由青腾汇发起的主题为”有酒有菜有朋友”的小程序直播活动,开启直播首秀,同框出镜的还有江小白创始人陶石泉,明星赵薇、经纬作为”全民选品官”全程助阵。
直播期间,徐正推荐了每日优鲜热销四年的”镇店之宝”爆料麻小,谈到对直播带货模式的看法,徐正表示,他将其定义为一种超级特卖,是特殊背景下人、货、场三要素的共振,徐正预计今年整个直播的市场规模应该会超过万亿。
4.2 提升转化率
通过各种手段引导用户来到平台之后,只要让用户产生购买行为,也就是转化成平台付费用户之后对平台才有价值,那每日优鲜是如何提升转化率的呢?
从用户的购买流程来看每日优鲜是如何提升转化率的:
登录->首页->商品列表页->商品详情页->添加购物车->结算
4.2.1 首页
4.2.1.1 新用户注册后即可获得108元新人红包
新人红包主要为抵扣券,有效期为一星期,其目的主要是刺激用户下单消费。

4.2.1.2 新人专享商品
每日优鲜针对首次使用APP的用户,提供用户特殊福利,如0.99元购专区。
4.2.1.3 新人首单0元包邮
针对新用户对于平台了解不足,不敢多买的心理,每日优鲜推出了新用户首单包邮的福利,刺激用户购买商品。
4.2.2 商品列表页
4.2.2.1 用户进入商品列表页之后,清晰的商品图片、突出的优惠价格、商品的人气,降低用户决策时间,引导用户直接进入商品详情页。
同时,商品列表页显示的库存数量,告诉用户商品存量多少,如果现在不买,一旦卖完了就没了,买不到了。

4.2.2.2 banner轮播图让商城的热销火爆产品更加突出,能有效地引导消费路径,促成成交。
商品列表页中自动滚动显示的bannar轮播图给人一种新颖灵动的视觉感,用户通过banner轮播图可以找到最近市场上流行什么,大家都在购买什么,商品的大量成交,吸引着用户进行挑选。

4.2.3 商品详情页
用户在商品列表页选择感兴趣的商品后,进入商品详情页,商品详情页承载着用户消费体验感,页面的设计直接影响着用户的购买行为,每日优鲜的商品详情页是如何帮助用户快速决策加入购物车的呢?
4.2.3.1 建立消费保障:质量检测报告、服务承若、售后保障
通过提供商品的质量检测报告、服务承诺以及售后保障建立用户信任安全保障感,让用户放心购买,且无后顾之忧。

4.2.3.2 塑造消费场景感
通过商品、商品详情图营造良好的真实商品消费体验感,还原线下使用场景,真实的使用场景图让用户觉得这就是自己想要的商品。

4.2.3.3 展现划算性
人都有用最小代价获取最大利益的消费准则,俗称就是划算,通过价格对比突出划算氛围,让用户感觉到现在购买很划算,如果此时不买就是损失。

4.2.3.4 营造人气
高人气的商品总是会给消费者更多的信任感。

4.2.3.5 商品的销量
商品的销量降低用户的决策时间,增加了用户对商品的信任度。

4.2.3.6 制造时间紧迫感
通过时间倒计时告诉用户,如果你此刻不买就可能再也没有这个低价的优惠了。

4.2.4 购物车
通过前面的一系列设计已成功将商品加入购物车,离付款就只差一步了。接下来,我们看下每日优鲜购物车页面是如何设计加快用户决策进行付款的呢?
4.2.4.1 通知价格优惠信息
当商品有打折、促销降价时,需及时在购物车中展现出来,让用户感受到划算性,现在购物相当便宜,再不购买就没这优惠了。

4.2.4.2 展示出优惠券信息
让用户使用优惠券付款更便宜,展现出让利性,加速付款意愿。

4.2.4.3 利用互惠原理:赠品
我们常见的附赠品,用一个小小的恩惠去换取更大的购买意愿,虽然我们早已知道这就是促销手段,但我们还是更容易接受这就是白送的。

4.2.4.4 打造商品的稀缺性
通过显示库存数量,告诉用户,如果你现在不买,一旦卖完了就没有了,买不到了。

4.3 提升客单价
客单价受到两个因素的影响:单次购买金额以及购买频次,那每日优鲜是如何提升客单价的呢?
4.3.1 提升单个用户单次消费金额
4.3.1.1 满折、满减、红包等运营手段
通过红包、折扣、让利等形式引导用户从买单一商品多买多件商品,提升用户额外购买的意愿,购买完的同时还觉得划算。

4.3.1.2 相关推荐
通过对当前商品的属性,用户购买行为,交易数据分析,推荐相关性商品、如同类型的商品。

4.3.1.3 多优惠券信息
展示优惠券信息,领取后为满足优惠条件而提升订单金额。

4.3.1.4 免运费凑单
为享受免运费,而多购买商品。

4.3.1.5 活动促销
通过各种商品促销活动,引导用户采购更多商品。

4.3.2 提升单个用户一段时间内消费频次
4.3.2.1 “今日秒杀”是一种限时特价的活动形式,每天8点准时开抢,商品价格会便宜很多。

4.3.2.2 “优鲜菜场” :每天7:00准时0元抢菜;全网低价 今日特卖;0.99元全天抢;9.9元任选3件;9.9元吃肉肉。
各种不同形式的优惠活动,给客户带来了实实在在的便宜,吸引着客户下次再来。

4.3.2.3 “吃什么”:内容营销
内容以美食展示和菜谱分享为主,并配有相关食材的购买链接。让内容成为购买链条中的一个体验环境,从而带来不错的用户体验,优秀的内容可以引发用户持续关注,从一定程度上提升用户粘性。

4.3.2.4 “优享会员”
为了圈住现有用户群,每日优鲜推出付费制会员,由于用户提前预支了费用,必须在平台上持续消费才能将会员利益最大化,因此付费会员也具有高忠诚度、高复购的特点。

4.4 总结
从以上分析可以发现,每日优鲜为了优化自己的收入模型,做了大量的工作,不断的拉新用户以及提升转化率和客单价,目前来看效果还是非常不错的,所以才有投资人不断的加码投资,因为每日优鲜的商业价值还是挺大的。
5. 产品迭代分析
为了深入分析每日优鲜的版本迭代节奏,探究产品迭代逻辑,笔者对每日优鲜从V1.0微信商城上线到V9.8.77app版本的所有核心版本迭代整理如下:


根据以上功能迭代和下载量曲线图(属于S型),可以把每日优鲜分为三个阶段进行分析:
第一阶段:启动阶段,2015年V1.0-V2.0.1,微信商城正式上线,这个阶段目标主要是验证用户需求,完善基础功能。第二阶段:成长阶段,2016年-2020年3月V3.0.5-V9.8.27,app正式上线,这个阶段产品主要通过各种优惠活动,社交手段和会员制的设定来大量获客,扩大用户规模,快速增长。第三阶段:成熟阶段,2020年4月-至今V9.8.36-V9.8.77,这个阶段产品持续优化各种功能,不断打磨用户体验,稳步发展。5.1 启动阶段
2015年V1.0-V2.0.1,验证用户需求,完善基本功能。

从2015年4月27日V1.0上线到2015年12月21日V2.0.1版本,为每日优鲜的冷启动阶段。
这个阶段的主要目标是验证用户需求,完善基础功能,比如:商城基础功能被完善后,增加多地区支持,购物车优惠提示,收货地址精准选择,新增签到和充值功能。
在上线之初,如何让商城商品推广出去,同时用户自己还可以省钱呢?
于是就新增了“团购活动”功能。其团购模式主要是用户自己买省钱,分享给别人可以赚钱的模式,也就是通过会员分享赚钱的机制,让会员自发的将商品推广出去,成为商城的分销员。
5.2 成长阶段
2016-2020年3月V3.0.5-V9.8.27,扩大用户规模,快速增长。

从2016年3月到2020年3月,版本从V3.0.5app正式上线到V9.8.27,是每日优鲜的快速成长期,扩大用户量成为产品迭代的重点。
在这个阶段重点通过各种优惠活动,社交手段和会员制的设定来大量获客,扩大用户规模。从成立之初至2020年3月,作为生鲜电商行业崛起的一支主力军,月活用户稳居第一梯队。
今年6月,根据Trustdata数据显示,每日优鲜月活跃数1160万,持续领跑行业。
5.2.1 优惠活动
生鲜电商行业从2005年开始出现,2012年褚橙网络营销成功,被称为生鲜电商元年;2016年生鲜电商行业进入洗牌期,因此每日优鲜做为新进的电商企业,从各个维度发力吸引用户进入平台。
如:从一开始的通过首单满减的大幅度优惠活动,新客0元购,到库存剩余量提示给用户营造一种稀缺性和秒杀倒计时展示制造时间紧迫感来吸引新用户下单。
另外,不断提高储值福利,从充值99元到充值1000元以上,延长活动周期,增加复购率和用户粘性。
5.2.2 社交手段
邀请有礼,用户是有传播的积极性的,让老用户满意之后,通过邀请好友,平台给予奖励或优惠的方式去传播,获得新用户。
扫描二维码,下载app,即可立即参与活动,瓜分1亿现金红包活动,不仅提高用户活跃度,还引导用户积极拉新,让平台为更多人所知。
5.2.3 会员制
一时间各大电商企业都在通过不同优惠、促销吸引用户,通过会员制度留存已经进入平台的用户,竞争非常激烈。用户在每日优鲜上通过下两单晋升会员,储值或自然月购买两单成为会员和下载app注册成为会员。
5.2.4 新增功能
传统生鲜电商平台商品配送时间1-2日,去闹哄哄的菜场或超市,费时费力,在这基础上每日优鲜上线生鲜商品2小时极速达服务,大大减少人们购物的时间成本,带来很多便利。
2017年11月分,升级为生鲜商品1小时极速达服务,到2019年11月,升级为生鲜商品最快30分钟送达。
另外,在平台用户不断增加的情况下,问题和退款只能通过线上电话联系客服解决,这使得客服压力非常大。因此,平台还新增在线客服和在线退款功能,完善售后服务。
每日优鲜还掌握上游稀缺资源,于是“尖货”上线,售卖市面稀缺的国内外高端生鲜产品,如香格里拉松茸,皇室专供红宝石柚等,满足高端用户的需求,吸引高端用户群体,提升“全球生鲜”的品牌形象。
当用户急需商品或商品出现未在预期时间内送达时,用户通常需要联系客服,然后由客服查询才会有结果,这样增加了沟通的流程、效率也不高。
因此,这个阶段,每日优鲜新增了“快递员联系功能、实时定位功能、到货提醒功能”。使产品运输的过程人性化,用户可实时查看快递员位置,可直接与快递员联系,到货可以收到提醒,给用户提供不少方便。
“全国送”在全国20多个城市展开,积极拓展全国业务。
食品安全是用户关注的重点,在这个基础上,每日优鲜上线的“果蔬商品质检报告可查询”功能后面改为“新增安心检测标签”功能让用户买的放心,吃的安心。
平台为了更好的服务用户,也对其他细节进行优化,如增加意见反馈入口,商品降价提醒,订单超值换购提醒,首屏直接支持加车以及优化支付方式,在支付功能上新增鲜币支付,支付宝支付,这样不会因为用户的支付习惯而流失用户。
当线上用户流量达到一定程度之后,每日优鲜开始拓展线下线上融合新业务如便利购,线下为线上带来用户流量。
只卖生鲜很难盈利,从盈利模式考虑,每日优鲜将业务开展至超市模式,因此有了优鲜超市,优鲜超市将商品品类由蔬菜、水果、水产等生鲜品类扩大到包括美妆、个护、清洁、保健等在内的百日品类,实现生鲜电商向线上综合超市的延伸。
5.3 成熟阶段
2020年4月-至今V9.8.36-V9.8.77,产品功能持续优化,稳步发展。

2020年3月至今,这个阶段是每日优鲜的成熟期。在产品层面不断的优化功能,包括首页组件、吃什么。
为了巩固自己的领先地位,在这一阶段每日优鲜的运营活动依然持续不断,如:5周年狂欢购、爆款小龙虾来袭、爆料麻小震撼来袭、大咖直播带货、优鲜菜场十亿补贴、美食达人招募令。
5.4 总结
总体来看:每日优鲜是一个稳步发展,不断进步的平台。启动阶段着重验证用户需求,打磨用户体验,完善产品功能。
拥有稳定的功能基础后进入发展阶段,即成长阶段,期间不断进行大规模的运营活动获取大量用户,进入生鲜电商行业第一梯队。当用户数达到一定规模之后进入成熟期,产品层面依然不断的进行优化。
同时,为了持续提升用户数,运营活动持续不断,这就是每日优鲜的整体迭代步骤。
6. 产品结构分析
在迭代分析中我们分析了每日优鲜的产品功能的迭代步骤,接下来我们看一下这些功能分别满足了用户的什么需求,以及在整个APP中是怎么分布的。
这主要通过产品结构进行分析,下图为每日优鲜的产品结构脑图:

为了便于分析,笔者通过对每日优鲜的产品结构按照用户、场景、需求和功能进行重新梳理会得到下面的表格:

整体分析:每日优鲜的用户是消费者,所以重点分析消费者的潜在需求。根据消费者的购物流程,可以分为四个使用场景:下单前、下单、收货前、收货后。
6.1 下单前消费者有什么需求以及每日优鲜是通过什么功能满足这个需求的呢?
首先:平台是否安全靠谱关系着消费者的消费权益和信任感。根据这一需求,平台在首页设置了资质与规则按钮,消费者可直接查看平台资质和经营资质的各种经营执照和证书,可以放心使用平台购买商品。
其次:食品安全永远是消费者关注的重点,平台根据这一需求,在每个商品的详情页图片上设计了一个查看其检测报告的icon入口,消费者可以查看商品的检测报告,对商品上的杀虫药、化肥的残留量是否符合标准一目了然。
最后:消费者可粗略分为——目标需求明确性用户和不明确用户。
针对目标需求明确的用户,比如消费者想买西红柿,就可以在首页的搜索框中输入“西红柿”即可跳转至商品列表页,平台上所有种类的西红柿都呈现出来。此时可以通过价格、销量、是否有优惠、送达时间快速筛选出所需商品,提高效率。
针对目标需求不明确的用户,平台在首页显示了一些优惠活动信息、商品banner轮播图、十亿补贴新菜蓝、今日秒杀、优鲜菜场,品牌特惠、今日特价奶。这些可以为没有明确目标需求的消费者提供消费参考。
同时,平台还细心考虑了个别用户的“特别需求”——烹饪方法。
因为购买食材的下个步骤就是烹饪,消费者自行搜索食品的过程难免繁琐又浪费时间,平台在“吃什么”中设置菜谱做法,为用户提供更多便利;另外一些吃货在看到食谱后会垂涎美食成品,从而增强下单的几率。
同时,平台将定位放在首页,方便消费者(针对老用户)新增消费地址,提高购物效率。
6.2 下单时的需求有哪些,每日优鲜是如何满足的呢?
准备下单过程中,购物车对加购商品的信息(数量、价格、配送时长)显示一目了然,猜你喜欢功能为用户推荐更多相关商品,完善用户购物需求,增加购买率。
在结算时,旁边的商品优惠明细让用户更清晰的了解优惠详情,增加购物的体验感。在优惠方面,消费者若想查看优惠券和商品券的使用情况,可顶部的可用优惠券直接查看。
极速达商品基础配送费条件在底端“去结算”按钮进行提示,为享受免运费,凑单多购买商品。
在订单结算页面,每日优鲜支持储值余额、微信、支付宝、花呗四种支付方式。避免用户支付习惯不同放弃支付。
6.3 收货前消费者又有什么需求,平台是怎么满足的呢?
到收货阶段,用户通常都想查看订单信息以及物流配送信息,平台在我的-我的订单页面设置了查看订单消息,查看配送情况的功能,用户可以实时监控物流进程,对产品的配送更具有掌控感。
若下单后,后悔了,可使用平台提供的取消订单功能一键取消。
6.4 收货后消费者的需求有哪些,平台是如何满足的呢?
平台完善售后功能。
消费者收到货品后,如果不满意,可直接申请退款,平台上有“待评价”功能,但实际目前并不支持评价。如果需要购物凭证,可以申请开发票。用户想再买一单的话,可直接在我的订单中点击“再下一单”,十分方便。
6.5 总结
从以上分析可以发现每日优鲜的功能设计可以很好的满足用户下单前、下单、收货前、收货后的需求,同时对不同用户所需要的高频功能在产品结构上重点突出、分布合理,可以算做一款设计比较优秀的产品。
7. 运营路径分析

根据Trustdata数据报告显示,2020年6月每日优鲜以1160万的月活跃数持续领跑,盒马和叮咚买菜则紧随其后。
那每日优鲜是如何推广这款产品从而在短时间内快速成长的呢?
下面从四个方面对其运营活动进行梳理如下(因为无法获取到运营活动的详细数据,没法对不同形式的运营效果进行分析,所以仅简单罗列并分类,供大家参考):
7.1 内容运营
每日优鲜平台注重内容运营,通过图文、短视频、电商直播等多元化的形式,围绕美食故事、烹饪技巧等方面在平台内和平台外搭建内容运营渠道,让内容成为购买链条中的一个体验环节,从而带来更好的用户体验。
优秀的内容运营可以引发用户关注,提升平台用户的活跃度,并促成消费转化,同时内容运营也是生鲜电商品牌与用户深度沟通的有效载体,能够从一定程度上提升用户粘性。
7.1.1 图文运营
图文运营的渠道主要是微博、微信公众号;微博上以活动预告、合作宣传、转发评论为主,目前粉丝数达到40.4万;微信公众号内容以产品活动优惠和产品上新为主,并配有app和小程序购买链接。

7.1.2 短视频
每日优鲜在站外设有推广渠道,如:抖音、小红书,内容运营侧重点在于品牌宣传推广;内容以探店、试吃、冷知识科普为主。目前,每日优鲜抖音号粉丝数量达到49万。

7.2 用户运营(AARRR模型)
用户运营是每日优鲜运营的重中之重,不断地吸引新用户消费下单并留存下来,同时经常搞节日促销活动,对平台上的用户留存与活跃有着积极的影响。
7.2.1 拉新
每日优鲜的拉新方式主要依托其社交机制,即通过老用户分享至微信好友和朋友圈的方式引流拉新。其目前主要的形式有以下三种:
1)购买前
分享得红包、商品券,即将邀请链接分享给好友,自己和好友都将获得红包或商品券,好友因分享获得免费商品券/低价商品券/红包,所得商品券或红包,必须注册登录平台进行下单才能使用,通过这种方式获取新用户。
此外,邀请人数越多,奖励越丰富。
2)购买中
分享得奖品、红包、商品券,在购买过程中,banner轮播图:0元吃水果,邀请好友共同给树浇水,加速生长,树木成熟,自己和好友都将获得奖品,并包邮送到家。
分享得红包、商品券和购买前一样。不论奖品、红包或者商品券,都需要用户注册登录平台下单才可使用,通过这种方式平台不断获取了新的用户。
3)购买后
分享得奖品、红包、商品券,这个和购买中是一样的流程机制。另外,购买后,还有一个赠送会员卡,会员用户可分享会员体验卡给好友,好友凭卡可享受3天会员同等福利。

7.2.2 促活
2018年2月年后不“吃土” 每日优鲜开启周三半价日活动;2019年1月每日优鲜“年货节”启动;2019年11月每日优鲜11·11五折优惠“鲜”翻全城、“品类日真5折”秒杀等活动;2020年1月发起“生鲜年货随叫随到,每日优鲜春节不打烊 ”活动;其他此类促销活动还包括:上线“全国送”频道、“狂撒1亿现金红包活动”、“618大促”、“双十一超级生鲜节”、“年货节开启”、“每日优鲜春节不打烊”、“17生鲜节”等;签到鲜币体系,结算时鲜币可以直接抵扣现金;优享会员特权:积分加倍、会员任务、超级会员日。
7.2.2 留存
新用户赠送15天会员大量满减红包、优惠活动,新用户直接获得108元红包购买储值卡得红包
会员优享特权:会员专享价
7.4 活动运营
7.4.1 方式一:Vlog、短片、纪录片
原标题:每日优鲜产品分析报告
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